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            香港透骨香酥板鴨,又叫鹵鴨;這名字如同北京全聚德烤鴨早已被人們所熟悉,先煮后鹵,鹵完再烤,當遍身醬黃、通體流油、香氣四溢時,鮮嫩爽口、回味無窮的板鴨就做好了。一只透骨香酥板鴨,從宰殺到鹵制,環環相扣,工序繁雜,頗不簡單,對于制鴨人,卻熟練得像變魔法,這在旁人看來,是不大不小的眼福。

            一方水土,一方文化歷史。香港透骨香酥板鴨在清道光年間就已聞名,“民俗婚筵多用鵝,后改為鴨?!敝两衲信喕樗桶屮喌娘L俗依舊不變。但板鴨更多用在日常待客,只要來客,就買板鴨,這做派約定俗成,城鄉一致,板鴨買來,主人覺得很對得起客人,客人也感到受了禮遇,心也就拉近了距離。

           結合北方人們的生活習慣及口味,對原有口味進行了一定的改良。另外,除了透骨香酥板鴨外(簡稱:港仔鴨),又增加了“五福透骨香酥板雞”(簡稱:五福雞)系列,剛剛進入市場,便引起新一輪的美食風景,我們相信在不久的將來必將席卷全國。

         





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        統一形象:根據國際連鎖經營慣例,統一店面形象、統一包裝、統一著裝、統一促銷宣傳、萬店如一。
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        店面類型 收費標準 總部支持
        創業店型 4800元

        專用設備一臺、開業資格證書、服裝兩件、店招光盤一張、宣傳、開業指導方案、產品升級服務、個性化跟蹤服務、市場督導、店面設計。

        標準店加盟 7800元


        穿骨香手撕烤板鴨:久久鴨、鴨脖、鴨翅、鴨掌、鴨舌、鴨肝、鴨腸、翅尖、 鴨胗、鴨頭、鴨架、八道精美涼菜。(實際操作)

        烤雞系列:五??倦u、新奧爾良烤雞(實際操作)

        醬鹵系列:醬肘子、醬豬蹄、豬耳、豬肝、豬頭肉、醬牛肉(實際操作)

        油炸系列:炸雞腿、炸雞米花、炸茄盒、炸藕盒、炸辣椒盒(實際操作)

        專用設備一臺、開業資格證書、服裝兩件、店招光盤一張、POP吊旗、授權牌一塊、宣傳海報、開業指導方案、產品升級服務、個性化跟蹤服務、市場督導、店面設計。

                (免費食宿,免加盟費)



        產品名稱:  燃氣旋轉烤鴨爐
        產品規格:  外形尺寸 1200×660×1400mm
        產品型號:  RXK-24 機器重量:  85Kg 額定電壓:  220V
        技術參數:  外形尺寸1200×660×1400mm,整體不銹鋼材料,全透明裝置,電子定時,烤制的食品外酥里嫩,色澤鮮明,香氣撲鼻,能保持食物的原有營養成分。該機還具有能耗低、無污染、使用方便、效率高、經久耐用等特點。確是目前國內最新式的食品機械設備。



         
         
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