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        加 盟 方 式 加 盟 費 終身制一次性收費(包括加盟費、培訓費、品牌使用費),終身免費技術更新
        專營店
        4800元

        總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。
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        2.培訓內容:石鍋魚極品鍋、石鍋魚精品鍋、石鍋魚滋補鍋、石鍋魚山珍菌鍋 石鍋魚鴛鴦鍋 等10多個品種;

        (無須從總部進料,所有原料本地采購)
        多營店
        8800元

        總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。
        1.統一贈送:授權銅牌,授權書,開店資格證書,選址評估、技術培訓、整體形象設計、店面設計、開業指導、市場督導、個性化跟蹤服務、定期升級服務。(無需從總部進料,原料本地采購)。
        2.傳授八十道四季更新密制涼菜,三十道特色熱菜、特色主食系列、時令飲料。
        3.培訓內容:石鍋魚極品鍋、石鍋魚精品鍋、石鍋魚滋補鍋、石鍋魚山珍菌鍋 石鍋魚鴛鴦鍋 等10多個品種;
        4.加盟店內部進貨渠道,餐具設備統一配送。

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        上門服務
        18800元

        總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。
        1.上門培訓、廚師配送、跟班實操、服務員招聘及培訓、經營成本核算;專業老師上門帶店1-6周;確保連鎖店火爆開業。
        2.統一贈送:授權銅牌,授權書,開店資格證書,選址評估、技術培訓、整體形象設計、店面設計、開業指導、市場督導、個性化跟蹤服務、定期升級服務。(無需從總部進料,原料本地采購)。
        3.八十道四季更新密制涼菜,三十道特色熱菜、特色主食系列、時令飲料。
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        區域總代理
        面向全國誠招石鍋魚區域(縣級/縣級市/市級/省級)總代理,歡迎致電洽談!
        開店標準
        1、二開間以上門面(60-250平方米)、周邊一公里內,無我公司加盟店。
        2、選址商業街、大學周邊、美食街、(大賣場、肯德基附近)、大型居住區及人口密集的地方。
        開設分店
        免費再開設分店(即第2個、第3個店),經公司確認后,原簽定合同的代表人,需到公司辦理相關的分店免加盟費手續。
        區域總代理
        1、獨家代理權是終生買斷,無須擔心在本區域范圍內的競爭,一次投資,終生受益 
        2、在許可代理區域內享有壟斷經營權、管理權;
        3、允許獨家代理商自己發展合作店,收取費用歸獨家代理商,包括合作費、保證金和管理費。
        4、凡獲得區域獨家經營權的合作者,同時終生獲得北京石鍋魚火鍋區域獨家代理商資格。
        5、區域獨家代理商,有權代表北京石鍋魚火鍋總部在本區域發展分店,區域代理商必須按照中國區總部的管理規范管理好、服務好區域各合作商。
          康熙石鍋魚是石鍋系列菜肴的代表作,在民間流傳已久。其制作方法很是獨特:用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋,富含礦物質和微量元素,在文火慢燉的過程中,礦物質等營養滲透到魚湯中,不僅味道鮮美,關鍵是有益于人體健康,所以這個石鍋并非只是好看。將魚放在石鍋內烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材,這樣,經過一番復雜的烹調工序的操作流程之后,一鍋“石鍋魚”便誕生了。當用石鍋烹制的“石鍋魚”端上桌來時,一定會令你垂涎三尺。
        關于“石鍋魚”的來歷,還有一段典故。說的是清朝康熙年間,長沙湘江河畔,有一家小店擅長做一道“石鍋魚”,風味獨特??滴趸实畚⒎陆蠒r,在這家小店嘗了這道菜,感覺味道鮮美無比,龍顏大悅,故欣然提筆將這道菜賦名為“石鍋魚”。湘菜的最大特色之一就是以“辣”為主,“石鍋魚”也不例外。石鍋內,那紅彤彤的湯汁,還有其他有營養的佐料,就這樣引發你旺盛的食欲,令人有“欲罷不能”之感。
          “石鍋魚”是一道名菜,制作方法很是獨特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材,這樣,經過一番復雜的烹調工序的操作流程之后,一鍋“石鍋魚”誕生了。當用石鍋烹制的“石鍋魚”端上桌來時,一定會令你垂涎三尺。
        石鍋魚的選料:當一份香、鮮、辣的石鍋魚吃凈之后,在來上幾分菜,涮著吃,味道及鮮美,有可以爽口,清淡易下味覺,在涮料中,最好吃有特色的涮料要當屬手扯面,手扯面現場料理,在我們的面前親自扯面,然后放到石鍋中,慢慢的煮,魚湯,加上蔬菜,加上手扯面,那感覺絕對是你想象不出來的。
        石鍋魚的主料選用草魚,選料很有講究。石鍋魚的魚片刀法要求非常高,刀工好的師傅,切出來的魚片看上去有長又厚,分量特別多。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍。這時魚片都卷起來,如果選用的魚不是鮮活的,那么魚片都是直直的。等石鍋里高湯加熱到翻滾,放入魚片。
        滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟,慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。店老板說,如果有四個石鍋同時上桌,那么整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。根據客人的不同喜好,店家還提供很多配菜,如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等??腿丝梢栽诔酝瓴蒴~后加入配菜,也可以邊吃草魚邊加入配菜。味道都不會受影響。

        一、石鍋魚火鍋在北京有300多年的歷史,是當今北京京城最火爆的餐飲項目。
        二、石鍋魚味型
        1、清湯型  2、紅湯型  3.白湯型  4.濃香型
        三、石鍋魚產品
        1.極品鍋  2.精品鍋  3.普通精品鍋  4.普通鍋  5.鴛鴦極品鍋  6.鴛鴦精品鍋  7.鴛鴦極品鍋  8.鴛鴦普通鍋
        四、培訓的內容
        1、傳授給您石鍋魚的各種配方,配料及純制方法,及秘制方法
        2、各種火鍋底料的配用方法,秘制小料的制作方法
        3、在以后無論純制石鍋魚、各種火鍋、小料,出現問題,跟蹤到底為您排憂解難
        五、石鍋魚火鍋加盟費用


        接受信息咨詢:全面的品牌詳解,合作方式及注意事項,提供行業分析及市場前景分析。

        經營地點評估:總部將協助加盟商選址與評估,包括門店結構、商圈類型、交通流向、顧客層、人流動向、同業競爭等,以獲得更佳
                           的投資回報。

        投資預算分析:在選擇店面地址的同時,公司會根據您的需要免費專門為您提供投資預算,盡量努力降低您的投資風險,減少您投
                           資加盟店不必要的浪費。

        投資方案分析:在我們為您做投資預算的同時,公司還將根據您的需要免費專門為您提供投資預算及方案,讓您在加盟前清楚的知道加
                           盟后所面臨的風險、投資回收周期和年度利潤,讓您放心加盟、開心賺錢。

        1、品牌支持:
        品牌名稱、商標標識、包裝條形碼、VI體系,全部免費贈送,強力支持投資人開拓市場。利用環球餐飲的品牌知名度和號召力,吸引消費,擴大市場占有率。
        2、經營支持:
        環球餐飲共設六級投資商,不同的投資商,在經營重點、市場戰略方面各不相同,環球餐飲針對不同的投資商,給出了詳盡細致的經營方略指導,規避摸索風險,少走不必要的彎路。
        3、配方支持:
        所有產品配方,毫無保留,全部傳授給投資商。
        4、技術支持:
        產品制作工藝、制作設備、設備維修、保養等全部技術,悉數傳授。
        5、培訓支持:
        環球餐飲專設內部招待所,所有投資商培訓期間,免費食宿,培訓內容包括:配方,工藝,設備,技術,經營方略,廠、店、攤的管理,選址要領,裝修方案等等,學會為止,考核通過。
        6、后續服務支持:
        新配方、新技術、新設備的不斷開發和研制,增加產品賣點,讓工藝更完善,提高效率,降低成本。前期投資者,在今后均可免費獲得最新研發成果,添置新設備,一律按成本價供應,同時長年提供輔料供應。
        7、廣告支持:
        針對中國市場,環球餐飲制定立體化的廣告戰略,品牌廣告包含影視媒體:央視、各地方衛視,網絡媒體:新浪、搜狐、QQ、TOM等數十家全國性門戶網站;平面媒體:商界、知音、讀者、參考消息、體壇周報等全國大型期刊雜志及各地方晚報、早報等。
        8、無形資產支持:
        全套無形資產,包含營銷理念,產品理念,技術骨干、管理骨干、業務骨干的培養,營銷策劃,廣告創意及投放策略,業務談判,人力資源,品牌管理,財務管理,VI體系等等,上述一切除了培訓期間面對面傳授之外,還將制作光盤,讓投資人反復研習,直到融會貫通,運用于實戰。
        總部承諾:傳授全套“石鍋魚”烹飪技術,加盟后由總部免費提供賓館食宿。
         




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