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        【 項目介紹 】


           所謂燜鍋,是把生鮮的食品在專用的電磁爐里加入“三汁燜鍋”秘制的醬汁以及各式調料燜制而成,多種口味可供選擇,其吃法是先燜后涮再下主食,是一種營養豐富、綠色環保、快捷衛生的現代式快餐美食。
           “三汁燜鍋”系列以雞、鴨、魚、肉、海鮮等各類肉禽類主料,以蔥頭、大蒜、紅薯、胡蘿卜、青紅椒、山藥、西芹、枸杞、大棗等為配料,結合底油、調味汁(原味醬汁、海鮮醬汁、番茄醬汁、咖喱醬汁、家常醬汁、麻辣醬汁、香辣醬汁)等,采用高科技環保不粘鍋和精確程控的制作方法使味道充分達到營養均衡、鮮香細嫩、香濃美醇的效果,顧客可以看到食材從生到熟全過程,既節省時間和廚房占地,又讓食客放心,且公司開發有多種符合各地不同人群口味和消費習慣的配方,經營店可任意選擇。

         

        【 項目特點 】

        辣!味道夠正宗:三汁燜鍋,源于川蜀,選用當地最有名的辣椒入鍋,味道辣的正宗,并且辣中有香,香中帶麻,麻辣鮮香,回味無窮,是地道的麻辣香鍋代表之作!


        養!辣爽不上火:三汁燜鍋,精選四十余種草藥經過現代工藝精制而成,清熱除濕,調和腸胃,雖然麻辣鮮香,但絕對不上火,美女們也可放心大膽的享用美味!


        強!操作很簡單:三汁燜鍋,對三汁燜鍋的秘方和配料、技術進行統一規范,傻瓜式完全操作,不需要專門廚師,只要按照說明,任何人都可以做出美味絕倫的三汁燜鍋來!


        棒!點餐自助式:三汁燜鍋,對三汁燜鍋的就餐方式進行創新,首創點餐自助式就餐,所有的主菜、配菜都在展臺一字排開,可以自助選擇,選擇好以后,有專業服務人員進行現吃現做!


        值!吃涮兩重天:三汁燜鍋,可以單吃燜鍋,也可以吃完燜鍋加入高湯再涮,隨意搭配,超值實惠,根據開店的大小及就餐環境的不同可以采取不同的吃法形式!


        爽!開店靈活性:三汁燜鍋,可做美食城檔口,可做店面,投資小,回報快,兩人即可開店經營,7天即可開業,只需幾千元流動資金,當月投資,當月回本,沒有經營風險!

         

        【 七大秘訣 】

           獨特的工藝:是指烹制技法,以燜為主,用十多種新鮮蔬菜加之秘制的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物,營養不流失,汁濃味厚,綿嫩鮮香;加上秘制的高湯,還可涮吃各種蔬菜類,肉類食品,可謂先吃后涮,回味雋永!

           古老的技法:穿越過幾百年歷史塵埃,底蘊深厚,是經受了歲月檢驗了的古老吃法,有濃郁的人文色彩,稱得上御膳佳肴,滿足了人們體驗傳統宮廷文化的欲望。

           全新的風尚:北京鴻運軒燜鍋來自于傳統,不拘泥于傳統,而是與時俱進、繼往開來,釀制新配方、應用新工具、創造新吃法,把燜鍋與涮、湯結合起來,順應了新時代,創造了新模式,新潮流、新感覺、新味道,滿足了人們新吃法,開拓了新市場。

           鮮美的味道:所謂燜,就是不加一滴水,完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底,中途不揭蓋、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空氣干擾,營養不會流失,完全補充人體所需的維生素及蛋白質。

           快捷的操作:采用現代化高科技鈦合金鋼專用鍋和高效電磁爐具,只需十來分鐘,一鍋美味佳肴便沸騰而出,滿足了人們快吃、快走,省時、省事養生的現代化效率的要求。

           干凈、衛生:現場操作,不受油煙熏烤,無污染,符合環保理念,對人體健康益處多多。

           簡單的模式:無廚師,無廚房,無油煙,為投資者省去高額的廚師工資以及廚房費用。不受任何人員的控制,只需簡單操作便可盈利。


        【 項目種類 】







        店面類型 收費標準 詳細內容
        A型 4800元
        技術培訓、配方培訓、授權牌、工服兩件、開業資格證書、開業指導方案、產品升級服務、個性化跟蹤服務、市場督導、店面設計。
        B型

        學一贈二
        8800元
        組合技術培訓、配方培訓、授權牌、工服兩件、開業資格證書、開業指導方案、產品升級服務、個性化跟蹤服務、市場督導、店面設計。
         
         
         
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